Por Carlos Eduardo Fraga De acordo com estudo da revista científica Cell Press, arqueólogos chineses identificaram que a substância encontrada junto com três múmias é uma substância trivial: queijo Kefir. O alimento possui cerca de 3.600 anos e consiste em uma colônia de microrganismos como bactérias e leveduras, usadas para produzir o leite kefir fermentado, […]
Por Maria Ligia Pagenotto RESUMO • Exigir horário fixo, presença diária e atestado médico são temas ultrapassados para algumas empresas • Elas querem ao redor pessoas nas quais possam confiar plenamente, mais felizes e comprometidas • E a quem retribuem com generosos benefícios Qualquer pesquisa sobre síndrome de burnout (esgotamento físico e mental) inevitavelmente associa o problema […]
Por Ana Mosquera Aos que adoram estar circundados por roupas e longe de shoppings, a exposição “60 Anos da Moda Brasileira” acaba de abrir as portas em São Paulo. Alocada no Museu A CASA do Objeto Brasileiro, a mostra integra o projeto do Núcleo de Moda e Design, com realização do Instituto São Paulo de […]
Por Ana Mosquera “Constata-se que a banalização da cachaça foi o segredo-motor de sua sobrevivência”, afirmou Câmara Cascudo no capítulo Saideira, que encerra seu Prelúdio da Cachaça, de 1968. Apesar da permanência do destilado desde o período colonial, sua valorização como produto brasileiro é recente. Deve ter sido o fato de ter “ficado com o […]
Brasil acumula maiores desastres ambientais da história em menor espaço de tempo, com destruição florestal, ar mais poluído do planeta, nível de umidade desértica e cidadão é o mais prejudicado no cenário de devastação completa
Desde 2018, quando foram legalizadas, as casas de apostas digitais vêm praticamente dobrando de volume e participação ano após ano. Em 2025, o mercado operará regularizado pela primeira vez, e é preciso que o País esteja preparado para as consequências
