Por Ana Mosquera Bacuri, cumaru, farinha d’água, cogumelo yanomami, pirarucu. O que soa exótico para muitos a chef Bel Coelho considera primordial trazer à mesa brasileira, no prato ou em discussões: a biodiversidade, junto à questão social e ambiental. Afinal, além do buffet, das duas unidades do restaurante Cuia e do Clandestina, todos em São […]
Por Maria Ligia Pagenotto RESUMO ● Não é só o corpo que pede a ativação dos músculos: o rosto também responde à tonificação quando bem treinado ● Em expansão, a técnica se consolida como bom negócio no Brasil Um mercado que só cresce — assim é o setor de beleza e bem-estar. Entre 2020 e […]
Por Luiz Cesar Pimentel RESUMO • Consumo de vapes cresceu 600% nos últimos seis anos no Brasil • Esse risco de saúde pública grave afeta principalmente adolescentes, que representam 70% dos fumantes na versão aerossol • Legalmente, o produto é proibido no País, mas pode ser — e é — adquirido em qualquer esquina Foi […]
Por Eduardo Marini Um drama familiar levou a ex-secretária executiva Lauda Santos, 66 anos, a fazer da luta em favor das pessoas com doenças raras sua causa de vida. Diagnosticada aos três anos com artrite reumatóide juvenil (ARJ), a filha Laís Vargas morreu aos 27, em abril de 2016. As dificuldades para cuidar de Laís […]
Por Eduardo Marini O cientista político, jornalista e pesquisador Antonio Lavareda é o nome a ser procurado quando a tarefa é entender variações no ambiente político brasileiro, reações da sociedade a esses movimentos e o que as pesquisas dizem sobre tudo isso. Doutor em Ciência Política, é presidente do Instituto de Pesquisas Sociais, Políticas e […]
Por Luiz Cesar Pimentel Eduardo Schenberg percorreu todo o caminho acadêmico para entender a mente e a estrutura psíquica dos seres humanos. Sobrinho-neto de um dos maiores físicos brasileiros, Mario Schenberg, ele se graduou em Biomedicina, é mestre em Psicofarmacologia, doutor em Neurociências e concluiu pós-doutorado no Imperial College de Londres, na Inglaterra. Mas foi […]
Por Maria Ligia Pagenotto RESUMO • Estudo realizado por universidades britânicas revela que a Antártida está em franco degelo • O fenômeno afeta de forma negativa o clima em todo o planeta • O cenário de inverno permanente do território está dando lugar a uma cobertura vegetal • A situação é fruto do aquecimento global Imagens […]
Por Marcelo Moreira Cineastas e espectadores norte-americanos têm especial predileção por filmes de catástrofes que tratam da destruição do planeta Terra por fenômenos vindos do espaço. Há quem diga que a vida corre o risco de extinção nos próximos séculos em razão de uma “tempestade” de meteoritos ou pela ação de um grande meteoro. As […]
